9 v" a* E5 p4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 s" o; e+ s
材料：
/ ]4 S) [+ \9 P) N/ x5.39.217.77$ c$ Y3 O6 S) \% {; M( ~) r
豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( I; @# E' U6 o+ f4 F
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ Z6 p0 x6 Z, U/ w! @
調料：
) X! B5 Y$ Q* V. X
/ `9 i! K" c7 M- ^3 i5.39.217.77料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
+ R b8 o$ O; Z
% J5 w) p" J; etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 Y s3 d; g5 y( R2 b
% G0 p; d. N7 Q4 b5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇9 B6 p; m% Q* h7 P" L8 D1 @
5.39.217.77/ A9 H( D# w/ E9 d/ C
1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；( V4 x: S$ p4 f/ ]
# W& n7 m: n' u$ f0 x1 p3 o
2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
8 t+ Y9 E! A+ ?% `- Z6 X公仔箱論壇
3 S6 O( F1 f0 g0 w K4 mtvb now,tvbnow,bttvb3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；% M" w5 C3 i+ V# }
: D- F4 F0 F9 N5.39.217.77
4 I- d6 S, Y8 G/ Z
3 v/ [0 ~. M* O/ q4 f1 S( Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% D$ X. O$ H8 s) j
tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ q, G6 h# l- n- X
! E5 a! Q$ ]0 T- D4 Y' ? P( ^1 _# T) h% a' D
4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
" @4 U: J5 Q/ }0 {# x5.39.217.77' U: f8 P6 s9 a/ |, k
 tvb now,tvbnow,bttvb' f& Z* L1 K' L1 Y+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" ?* J+ t9 ]! Z
 $ h) v" _. M- l6 c5 A; c& D" u
公仔箱論壇+ F8 f; U* g( }- G. M% {+ L9 A' _
5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；/ Q6 `5 o3 g5 Q+ L
~, l2 V- V& A4 V8 [# y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 u2 a9 @- k+ `
) U) Q) C- ~, p8 r2 i6 o" B6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
# r5 ? ]: t" N& u
7 ]# M7 c2 H" y9 ]8 d4 B2 e7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。5.39.217.77$ ^# I- w7 X2 O+ O. p+ p
; U8 Z, o! Q1 z9 l6 \! y
 |
發表於 2009-8-22 01:18 AM
| 