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" A& O) k! d8 c9 [- M8 Z, p公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) l' U) B- f1 X
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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( |% x# R: z2 w5 s8 u5.39.217.77調料：
3 V# Y. [' z/ |) y3 L1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 K0 R& _5 M8 F# S J: a
料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。/ {3 K+ @' N9 O9 ^* {* A
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做法：* E- \* i @" j. V" y/ |
( a& ^$ v9 d# I S! L" _1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ b+ d0 i& U9 o* s
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ X8 e" c1 \" y' P' y" \5 S
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；9 X. C& s; T' ]
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 [1 V1 U ~! C" j. X" V
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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