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材料:公仔箱論壇" T" @& R! v+ c& N2 `* Z- \0 S
5.39.217.778 k. a( P5 p: N5 ^! t3 P+ t5 P
180克 鸡胸肉
- c6 s) A7 b6 ?% X% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& i! Y/ |- Z( ~ V
60克 核桃仁
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80克 甜椒
8 T. Z- N8 U* V3 d- L- l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U* Q7 p/ f* R5 w! V公仔箱論壇10克 胡萝卜 7 Y# U% ]' I% ^6 g. x# p" s
% I8 ?; n! ]+ e. q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜 9 D. F6 e( ^" `) j, \# u" O
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1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb8 E! c0 J( k8 T& Z
L- w7 z" |# E9 O8 }tvb now,tvbnow,bttvb适量菜油调味：
, ^. d: a! G0 C6 X5 s公仔箱論壇
+ y. ]3 r# @) n8 `公仔箱論壇4克 盐
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2克 鸡精
( j+ Q) ~5 }- `) Xtvb now,tvbnow,bttvb
" v: P8 t8 S- }; B* R& Y* J1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb, }7 x: a, Z* B! E3 C9 ]! R
; W6 y( Y6 \& ~, S( S V腌料：
2 M& i' e$ e* S% P/ @8 ?$ i5 N' s* q
1克 盐
3 w* T/ L& j" H5 \
- p9 U& _% Y2 @* Y* M3 G0 V+ w1克 砂糖
( B7 s) M" q* m& q* X$ ~5.39.217.77
7 ]! K6 G# Q5 \10克 玉米淀粉
5 v3 e; M- e& ptvb now,tvbnow,bttvb
, S3 c0 i" f( |: p% O8 S+ [) v15毫升 水
l3 u5 p, x4 ^0 t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ \. M* Q# j* S* U
做法:
1 s- h# I6 @9 Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. b- n: s" B6 {7 ~
鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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) [5 j* S5 G% b3 Y, m# U锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。/ ~2 l6 r" v1 V0 ^# g
% o6 k8 [* }6 H, O7 M' C鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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