材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvb now,tvbnow,bttvb4 H2 ]7 e; x ?- @# C; w4 n
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
/ P7 Z5 w, E/ q: y( ^3 ~tvb now,tvbnow,bttvb ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
) n/ s4 T1 c; Ntvb now,tvbnow,bttvb ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
發表於 2007-4-2 02:29 PM
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