撰文：唐雪艷出版：2025-12-23 $ t8 m+ Q) a4 B' m+ K9 J
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內媒報道，在12月18日，河南鄭州一家腫瘤醫院上午檢查出11位患者確診為晚期食道癌，引發關注。醫生提醒：「天再冷，也別吃太燙」，也不要去做4件傷害食道的事。
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3 P. X @5 d q/ e0 b: Z" Stvb now,tvbnow,bttvb副主任醫師魏安偉稱，天再冷也別吃燙的食物。（小莉幫忙）
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! S7 w ?+ R# |- Utvb now,tvbnow,bttvb《人民日報》報道，在河南鄭州的一家腫瘤醫院，上午做了11個超聲內鏡檢查，結果顯示11人都患上了晚期食道癌，其中最大的79歲，最小的僅35歲。
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0 ~$ Y7 X- A6 D8 r$ d) u* k7 E公仔箱論壇河南省腫瘤醫院內窺鏡診療中心副主任醫師魏安偉表示，「這11個人的晚期食管癌（食道癌），意味着7-8人（可能）活不過5年。」他提醒，天再冷，也別吃太燙的食物，少吃高鹽、燒烤、遠離「重口味」。手接觸到太燙的食物還會躲，食道是躲不了的。
) @0 C2 c' Q, D; W2 }. i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 E6 q0 F* _" c
5 D Z; U& t) D4 ^8 k/ R0 g河南鄭州一家腫瘤醫院上午檢查出11位患者確診為晚期食道癌。（小莉幫忙）tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 x, s" [: Z- Y
5 X& l* m* U- h3 j% B |/ F m內媒《錢江晚報》引述醫生表示，正常食道內壁能耐受的溫度在40℃-60℃之間。一旦遭受長期反覆，過高溫度的熱刺激，食道的「黏膜屏障」會被破壞，導致黏膜水腫、異型性改變、不典型增生，最終可能引發癌變。
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0 N+ h k9 ^0 p- e7 E# X( g Z) B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際癌症研究機構已將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物，這意味着它很可能對人體致癌。相比食物溫度適中且細嚼慢咽，習慣吃得燙而且又吃得快的人，患食道癌風險最高增加近4倍。tvb now,tvbnow,bttvb& z1 z4 w7 ?7 p. ?
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世界衛生組織數據顯示，全球每年新增食道癌病例超過60萬，而近50%的食道惡性腫瘤發生在中國。其中，「趁熱吃」的傳統飲食習慣，正是導致中國人食道癌高發的重要原因之一。預防食道癌 哪四件事要注意？
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4 y& z K, ~% D( o* _9 |# k; s5.39.217.77內媒報道，食道癌的發生並非偶然，與我們日常生活中的不良飲食習慣密切相關。所以這四件事是要小心的。5.39.217.77% @6 q$ l: w8 G$ k
5 V; W: c; b, T' r公仔箱論壇一、「喜歡燙食，小心灼傷食道」：過熱的食物會灼傷食道黏膜，長期反覆刺激，可能會誘發食道癌。% k0 w* n% r6 [6 M
W9 c6 ?) f' D/ P公仔箱論壇二、「口味過重，醃菜致癌風險高」：口味偏重、愛吃醃菜的人群也要注意。醃菜中含有亞硝酸鹽，長期食用會增加食道癌的風險。
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食道癌的發生與我們日常生活中的不良飲食習慣密切相關。（視覺中國）. s( o8 J9 j9 t* z
! N: M t" g1 ?( C6 D5.39.217.77三、「狼吞虎咽，食道易受傷」：吃飯時狼吞虎咽不僅不利於消化，還容易灼傷食道。此外，食物未經充分咀嚼就吞咽下去，還可能劃傷食道黏膜，長期也會增加食道癌的風險。
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四、「吸煙喝酒，食道癌的『幫凶』」：無節制地吸煙喝酒也是食道癌的重要誘因之一。過量飲酒會損傷食道黏膜，長期酗酒者患食道癌的概率會大大增加。
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! N# U- K' d" s5 B$ M3 w" v6 ^& T: `40歲以後食道癌風險上升
" F. b/ B Q0 K1 t公仔箱論壇此外，食道癌在40歲以後風險會上升，經常生氣、憂慮或情緒低落，都可能對食道造成慢性傷害，從而增加食道癌的風險。
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食道癌在40歲以後風險會上升。（視覺中國）公仔箱論壇2 P2 F0 h5 ~5 S: P" {
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食道癌早期不明顯 發現以下症狀及時就醫公仔箱論壇$ S6 H7 a$ R4 g: u
醫生提醒「食道癌如果能在早期發現，治療效果會好很多」。當出現「吞咽食物時有哽噎感、胸骨後疼痛或不適、食物通過緩慢並有滯留感、咽喉部乾燥和緊縮感和體重不明原因下降」等情況，一定要及時就醫。
5 c3 [; H# C; E6 a8 w( {- K/ ^- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& R& R5 N* L1 j# G. [8 w
胃鏡檢查是目前最有效的方法。對於高危人群，如家族中有食道癌病史的人，建議從40歲開始進行胃鏡檢查。如果第一次檢查沒有問題，建議3～5年後再次檢查。 |
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