材料：5.39.217.77: A4 y4 B7 n- ^8 [7 J
公仔箱論壇4 \: ~, |; b9 i0 I7 \! ^3 L
黄鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤（可以不用）、鸡精。
+ B+ V: F% j b6 Z. P5 ttvb now,tvbnow,bttvb
, u* Q0 r7 B- z; F: O* p" L5 O 
% z# v! M/ x5 ?/ e/ a4 q& U公仔箱論壇5.39.217.77 b* N8 S: f0 P+ Y" U; a2 [
做法：& Y% z) o O" i
" j! g* M* F% m8 etvb now,tvbnow,bttvb 1、黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸或干毛巾吸干表面水分；
0 G) n7 K7 U* {. F% A# |tvb now,tvbnow,bttvb
n' J0 q: g2 Y, c. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味，切碎备用；
O% V% C) T1 y z2 O4 j; _. z$ ]( P* R
# X3 H1 U3 N5 b5 m7 Otvb now,tvbnow,bttvb 3、炒锅烧热后加入植物油，油热后放入黄鱼煎至两面微黄，盛出滤油；公仔箱論壇6 f, m, A! G0 R9 S5 a7 e
. |0 J. G k* `9 p/ x/ A$ G3 `% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 D1 I; m* G
9 q4 c( V, I: i+ `
4、锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出；
1 ~( f6 q6 `+ `4 S8 @" n0 `* u5.39.217.77
( ^- [3 n4 U; O9 }: u- {: O 
9 q/ R. o2 j% e H公仔箱論壇
* I* V$ B( C1 r* F* V. Z0 z) a5.39.217.77 5、黄鱼重入锅内，加入高汤或清水，放入姜片、葱段和料酒；
& |4 j8 _% E6 _* J
, O' i- F( r! ^5 u5 e, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮)；
+ x6 B6 L4 |& l @
! F9 L3 U5 x4 g/ y) t5.39.217.77 
* w6 n& c- c% g: B公仔箱論壇公仔箱論壇! c7 K( w m) V) T. |
7、捞去姜片和葱段，加入煸好的雪菜末煮2分钟；
! G% I9 }4 Z' W7 q6 X
* k+ P/ E$ h: x. j 8、先尝一下咸淡再酌情加盐，如果够咸可以不再加盐；
8 @8 P: V/ h$ I: H2 D' r8 m
# V+ u* v- D$ \- X" S7 {0 Z; j+ P公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 p5 F9 j0 p" [# `$ f0 l
0 @3 i0 g! L! |, `1 J 9、加入胡椒粉和鸡精，撒上葱花即可。
+ l+ b- @% H& s% ]- T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j8 }7 M( H) ?7 H  |
發表於 2009-8-19 05:14 AM
| 