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2 {! N6 h- L. }原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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& r2 e& q; ~7 C- G5 z调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。公仔箱論壇* T4 i/ {' W9 X+ p0 _& k' |9 j
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做法：
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1 g; q) ?3 w9 E1 |公仔箱論壇1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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1 ^) ^7 a8 x. \3 k1 o5.39.217.772、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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' b- M% n! t) |/ i# l1 Z3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。/ _( U' H( I3 Z0 A2 {2 i! P4 H
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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