每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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, {/ c C1 n; z. t% w( c8 s 材料
% S, R# B5 u/ l5 ]$ V ~大頭魚 一個
. u9 F6 n! q& p! j* l花生 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 |) H5 I \7 V: C
生薑 二片
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做法# E. _/ q* T' U) V" q
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. O, \+ F1 I4 q4 _
# @* k/ q) o2 b7 @+ m/ J公仔箱論壇先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， , t; X p. H; Q2 C- ~& _
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 5.39.217.77* b5 _4 L2 Q9 b4 i \- s1 V
配合少許鹽調味，即可飲用。
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. S" S& l6 d% c! [1 y9 H1 U4 P公仔箱論壇注意
1 ]8 Z( N9 W5 R. i! b( G9 S花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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