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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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  材料
4 o2 U/ d# |  \6 ~# b: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭魚 一個
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生薑  二片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ K( a) l# Q+ Z: ?

2 t: u. t& e# b& W$ F做法公仔箱論壇1 v0 M' v$ a/ H- S6 H# c" ]" z# E
新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
  k1 J& X* _# t0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U9 |; v1 {& z" @" E9 |5 @( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: H! M) N3 _% I% W5 y2 b9 z2 Z
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。
5 n3 T' \1 j* V! A" Y% S3 ~8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配合少許鹽調味,即可飲用。 公仔箱論壇* ?+ c; a' n" G

3 H, `+ d: R7 w+ r& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
+ T8 V' Y0 u+ b: e: Atvb now,tvbnow,bttvb花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水( E& P2 ^  c3 s" ?* Z; x' ?2 \! E

8 w9 x3 d3 _3 j$ J5 y/ @4 B) E具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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