每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料
& o3 C* C& A. P* d5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭魚 一個 tvb now,tvbnow,bttvb! Q; C, E6 H* v: H" |5 l' u
花生 二兩 5.39.217.778 ]1 C, y3 H3 W, K
生薑 二片 2 U# @5 ]8 b' e. l; r1 M
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新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) d& h& z% F% t
8 ?9 P5 F" r; a% K先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
8 g; v3 `1 \' T+ C首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 \) M5 `3 v1 o' ^
配合少許鹽調味，即可飲用。
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注意
: x, G! z: \( b1 y; K花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水5 }+ \6 q% Y: W8 j7 @9 i
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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