材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜5.39.217.77) Q% Z X% ^. l. K. {1 O
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做法：公仔箱論壇+ ^% I v* @. O9 l0 e% r6 q! D
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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( [& @$ D( f5 q) M8 |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条8 y( D0 H4 M6 c* ~
; l3 h- T" u, N6 E9 \( s$ `; _ 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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- [( l6 x* z" P- I. H/ | 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜$ M( O: m* E# s# Z* E
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 5.39.217.77$ g T; b W, R" T
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6 @ G# u; s5 o 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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