材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜tvb now,tvbnow,bttvb" x3 P2 w/ n e5 Q3 W
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做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟5 V1 V, p: v* j- \ }5 m0 _
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6 ^* G ]; y: d 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条5.39.217.771 k1 I, m! m T5 I
/ o) d. Z) \: E7 U) j公仔箱論壇 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜% [( L( h: H5 d0 H, B
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( P) |# [9 ]" t, ]公仔箱論壇 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 tvb now,tvbnow,bttvb; R- q$ _6 `+ t$ t5 d# n, G* Y/ @
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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