材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：
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6 @ I% c+ ?( B/ z/ E4 D5.39.217.77 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ H! P( U }" O" d
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟$ F% V5 o( A) @/ Q% X
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. k" z2 J* J" M! i公仔箱論壇 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条9 W \8 Z7 y2 S" |1 l7 N" A. y
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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