; b8 ^) U6 a8 E( V6 Q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& h% a" j6 @) C( J- F公仔箱論壇黑芝麻蕎麥麪 120克、紫菜絲少許
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8 S9 K; D( `# i' P, Q. N$ k1 S5.39.217.77冷麪汁料：5.39.217.77( q3 F0 b- J* \& s% ^, ~, c& O8 k
魚仔乾 80克、昆布 1塊、濃口豉油 60毫升、味醂 10毫升、木魚花 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 r& }0 N# T4 S$ [
5.39.217.775 d: O( J( z% J# k6 V- Y
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! ~1 X8 m" j0 L3 i mtvb now,tvbnow,bttvb做法：0 v; ~, ?( Y" |! |$ Y% W: B0 K
1.魚仔乾及昆布加水浸一晚，隔渣後煲滾，熄火加木魚花、豉油及味醂，浸至木魚花完全沉底，隔渣成冷麪汁。
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- F D; a% J+ H/ s2 ^- i7 ]0 m公仔箱論壇2.煲滾大煲水，下黑芝麻蕎麥麪煮 6分鐘，即冲凍水，再浸冰水約 1分鐘，瀝乾後放入碗，再放上紫菜絲便成，吃時以冷麪汁伴食。 2 v" M% d& j' _- z2 d5 U
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; E0 B. l/ L* i* P% Y貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 w) y+ d3 X' _1 y h# p
蕎麥麪煮完一定要徹底冲凍水，冲走表面的麪粉再過冷河，麪才會彈牙。
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發表於 2009-8-14 05:11 PM
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