■材料﹕0 n9 B" g/ h" J5 |+ w, u: ]6 z
茄子1條公仔箱論壇7 E7 S. ~) L, O; u% t- ]* j
金菇1包公仔箱論壇" n& D# h2 ?) A1 _4 h3 i
鮮腐皮1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 Q" u& s' Y+ p, f0 r, H3 u
麵豉醬2茶匙
1 L5 @$ u1 A' f) Y香茅醬3茶匙
/ ~" K5 y u; A' u公仔箱論壇味醂少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* u" m+ P- _* a9 `
澄麵1磅 y' h" O! k3 y2 U, ^
生粉半磅公仔箱論壇4 u$ M( d* y8 K; [ D8 l4 v
清水半磅9 ^6 y9 a" }+ Q) M) W# M
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■步驟﹕
) Q3 J. A/ T9 ^2 a7 R1 D. Z公仔箱論壇(A)金菇汆水，茄子切粒
1 r e6 b. b, `/ N& f: O6 X公仔箱論壇(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
4 p& V3 }% u, ]2 V(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡! b- j( A. f+ N5 k
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮- D* D, D# l5 q* r- M. A; L* ~
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ N/ m, T, n# z& c
# a( D0 D' V6 J# ?0 J8 B■精點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 s3 a. K+ k1 _' z
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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9 p# F7 S9 h% N5 ]/ Q' W+ ]- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。公仔箱論壇. Y3 N& J& b. _1 T
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* k6 d/ F1 j G4 k3 p
材料
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9 }& q0 K7 V: e; X0 V8 [5 e公仔箱論壇 5.39.217.77" f& ~% h. s' B' O I
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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