■材料﹕* p$ j: ~% U, c1 u, e
茄子1條 X! ?/ u% p+ t" q2 e6 U! _
金菇1包
: }+ X* }+ I! E. |/ j: N$ o5.39.217.77鮮腐皮1包公仔箱論壇, e- ^( j; H1 j/ {1 s8 [3 R) x- l4 Z
麵豉醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W, ^! z3 O" S0 s( L8 I
香茅醬3茶匙
% H* l; C: z$ ~/ z2 O2 b7 j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂少許tvb now,tvbnow,bttvb! F# r" _" m5 ?* x
澄麵1磅# ^9 J: I3 n9 k) q' t
生粉半磅
/ d% m& o0 A: j _3 J! dtvb now,tvbnow,bttvb清水半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ g+ D! ~3 h5 k0 \9 n
7 H/ I( u; d. L% Y; F6 d! [5.39.217.77■步驟﹕
& _; b" J2 z# A* X& k7 W( ^(A)金菇汆水，茄子切粒5.39.217.77) w5 ^+ ?1 O L. ]
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 P; V" m; [) C3 y9 @
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
3 ^0 ?' f1 g$ p5 c# R, c(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& H4 p8 b5 u+ r% ?. n/ l
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 |) X& v0 G9 \3 G' d
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■精點5.39.217.77: b# `; R0 d8 \
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。; {+ h/ I, w5 N6 n# i; k* E
5.39.217.77 T, g2 K8 Y) D5 Z8 z1 N+ H
2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。- r" C# B6 o+ @5 g; R" u3 G
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材料tvb now,tvbnow,bttvb; G' E7 Y9 Z, A \
公仔箱論壇1 V. I+ z& p9 C9 t5 j4 U% W! t; R
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1 }- p) }+ |) g+ j* A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! j1 ?6 f* U
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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