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原料：
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/ E2 _! c3 J+ J, P2 G/ e 鸡爪，调味包。
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做法：9 R! [0 J# q& a7 q
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。' m1 d( X$ R2 k, v3 `) O/ _; s3 D
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0 m. \4 B- p* i+ G4 f) \公仔箱論壇 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。5 J0 Q9 \$ j* U; C! n p
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3 y, t4 D6 e1 t! i) [# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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# Y- O* u" i( x0 r+ J6 b7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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$ V3 L/ l8 l4 T( H# D公仔箱論壇 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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3 u: N: H2 R( |& {" c z/ N% t5 j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 P. |$ M& N: E/ u3 f+ D
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C5 E7 C- P1 F! r4 J 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。5.39.217.77) d3 p+ i) }" `2 ^9 G6 ]9 n
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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