轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯
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夏天湯水~
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9 U% f- N! o0 m Z馬蹄雪耳鵪鶉湯
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9 g& O! ^8 o7 ^! R$ r, U5.39.217.77材料﹕ 鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。5.39.217.770 z8 D6 }, J, R$ c& D8 r
[4 u/ [6 _ P. y% T. ?公仔箱論壇煮法﹕ 鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
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; @& @/ i. {8 j6 @; l$ X1 o3 g* A功效﹕ 補中益氣,健脾固腎。 |