[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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主料:5.39.217.77% i$ O8 v6 I* ~, W/ x$ o0 I
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。) V% V! a( y# `2 L9 Z

做法：! J5 w3 g4 F/ y0 C! P# W' F+ u
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；5.39.217.77+ X: Z' z# B4 O" A8 H

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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；
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+ ^( T. g+ r8 Z  `翻炒兩分鐘左右；* `7 V$ \& ?' q2 L- q: D9 I
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；$ m; |: d$ l3 i4 k
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4.加入適量的鹽公仔箱論壇1 ^6 t* d2 l3 B+ ]6 w) i

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再加點蠔油炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 T6 c/ n3 A! |/ ~
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R! o. S9 k' z+ _
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9 d# c3 z4 O. R# ], h. M9 e( [香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。