[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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$ z0 W! X. }/ G2 G  ]主料:

香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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調料:公仔箱論壇, x0 W+ u8 T/ h- A, m( Q
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 g9 d; ^3 q1 S
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做法：公仔箱論壇; Q. X4 p8 L! |, M$ a- W$ t3 k

1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；$ h6 R" q) E( I2 O4 g7 I3 i4 c, H
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後下入香菇與百葉絲；
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翻炒兩分鐘左右；
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: u; j" M( [6 j7 e* z公仔箱論壇3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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4.加入適量的鹽
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9 o$ x, H* P  A/ T4 w1 ~2 g7 X再加點蠔油炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z  k" L5 j: k4 z

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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。公仔箱論壇  u. W# L+ _1 ~& H: t6 v. E: X
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* W% d: O" m3 \0 @裝盆上桌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ A( C7 \% Q; m% ^2 w
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。