芒果瑞士卷 5.39.217.77* t, I9 S G/ s: I
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【材料】
' K% [( o' s6 ~9 f2 c! Y蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
3 [' A: X: B( J% [9 ^, A低筋麵粉六十克 tvb now,tvbnow,bttvb) H4 m, X& ^" l. U
奶粉三克 3 O/ E6 ^7 @' y7 D/ X
泡打粉一克半 公仔箱論壇' ?& c ~. w; g8 k
蛋黃三十克
, c7 J% u( _8 g9 w公仔箱論壇沙糖A三十八克
8 C: {5 H0 r+ T, w" m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油三十克 2 X( q, O. o+ J5 |
清水四十五克 公仔箱論壇! l0 Q. i5 m6 \$ m1 t8 R( k
雲呢拿油少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 J y* f6 h; ~: U$ B6 B* @
蛋白一百二十克 公仔箱論壇0 _) w1 f! M5 b4 L- b* _
沙糖B五十克
% |) G8 J' |; O: Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁半茶匙
: i8 R! }9 j/ o, Q$ U4 R+ a. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽六分一茶匙
6 q8 ~1 P5 k. z3 i1 `% k' `. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}& f6 Y) U0 Q9 K) @5 E; h8 [ ~/ _公仔箱論壇【餡材料】. m9 g# k3 K5 ?& P! q3 C) _
芒果一個（切粒）
G5 T/ G$ C4 _: J! `& g& ?甜忌廉三克(打起）
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* _5 ]" ], m- ] k2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.77$ o# f: W7 O$ A, X4 `7 i. a% N
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& I/ a% i7 I) J
(二)水和沙拉油煮熱。" w: ]8 Q. z* M! m
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
" ?* z/ r* G- a0 u8 O- ?3 Z/ H! z. r(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb) @! d" M9 H f$ x6 d# S) G+ n$ t
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
* {% ]( X3 @5 F, r2 b& A5.39.217.77(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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