 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ V* A; w- k
& Z( h% J% O* ^6 f" K* d7 F5.39.217.77主料：tvb now,tvbnow,bttvb4 O! c' y0 J- B
- N+ ^. ^( c6 P8 o9 d; J豬肚、仔雞。5.39.217.77( V( `$ g# z! i2 R, [2 d, D9 C) L; V; e
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配料：
+ i, H& c# f/ j# d公仔箱論壇9 Q7 M# V% v" [( K/ ?5 A
白胡椒粒、水發黃豆。
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% Z+ Q) A# S4 m# E2 O4 S調料：' ?% N7 ?; j5 |' p% {4 I
0 T5 Y! x' P) q2 }, i. O9 S }5 k八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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( ?4 q) l5 N' c3 g& y4 b; {公仔箱論壇做法：
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9 K5 g- C% y% B; C. w6 Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. ]- o( f/ g- A# ^; u
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1 z* d% `' i+ G$ x2 f# o公仔箱論壇2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z- c' m3 \: T2 ~
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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4 J5 T3 O! m: p4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。tvb now,tvbnow,bttvb k- s% O' k1 A: `) v2 A
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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