蝦皮蒸水蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& } p6 S# H- V8 n: t) [
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1 V& C+ L. ?- @! e6 P, b1 x2 {6 y原料：: O0 R+ K# e7 E
( [9 l- c6 z& E; H t雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
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做法：
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5 M% Z1 y* s" ^; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。5.39.217.77, z- S& W2 [ \
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2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。$ c7 b: `0 V# O7 ?
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3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。5.39.217.770 }& X# a. }+ Z( v" `
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" n' M' c7 m) X7 M! Q/ P3 A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb- d% ^/ {" T2 G6 n, V. n
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5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。( P- Q }7 b, |& p6 e
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發表於 2009-8-5 03:13 AM
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好簡單又容易做，睇落應該好好味，多謝分享！