材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇# @1 Y; k9 B+ A9 _# }6 q
日本舞茸75克
$ c" j) `/ i5 u( }2 n* v2 W7 ytvb now,tvbnow,bttvb本菇20克
% Q4 G! Y5 _" Q' y! F公仔箱論壇銀鱈魚3片
, i N8 D7 B9 W( ?8 l% I7 X; \! H4 ltvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻
% F1 o1 ]) i0 K( d: t6 t+ l4 J溫室豆苗10克
/ a3 j8 T5 i1 E! J* f( m) R3 B公仔箱論壇細香蔥少許
1 B/ X: _; E5 Y c9 }% X8 E香葉少許( ]. d k2 m6 i
麵豉1湯匙
' _0 f' T8 ?3 D+ F忌廉1湯匙5.39.217.779 q, B" \: X7 P7 k! h9 n
芝士20克tvb now,tvbnow,bttvb+ A, ?" j2 M5 |# j; i0 t
牛油少許公仔箱論壇) Y5 f0 A3 V$ |
白酒少許
4 l) b& X" C$ i* b8 M! v! r$ g5.39.217.77胡椒、海鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 Y! @8 x5 N! a Y
* p8 t2 c: K6 v# @ Z# B' f
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
+ G( L2 s. H) Q4 \' z; \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。9 D8 Z( d) e& z' h7 m+ U
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
| 