材料： 法國大蘑菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 A) ]/ g) V3 f q' k6 y# o
日本舞茸75克
' |; R* T$ h4 { qtvb now,tvbnow,bttvb本菇20克
0 C2 X0 U' _- Q+ W$ D! Z) e8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚3片tvb now,tvbnow,bttvb, i0 E9 p% ?5 W; V) \; w/ K) A
海中蝦3隻
7 {. G3 {4 L9 n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克2 l& t! r$ A5 |
細香蔥少許$ s; u8 u! }! q
香葉少許公仔箱論壇& m/ h |+ i3 L& ?
麵豉1湯匙5.39.217.77. g$ b; C) y; b: I
忌廉1湯匙公仔箱論壇/ L/ K, L0 Q+ ?4 p7 z$ e) ^
芝士20克) P. x/ W& S" F8 ~
牛油少許
3 f& j4 b) ]3 E _/ [白酒少許, R: `" D; E% W0 N( i( b6 s
胡椒、海鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb: @( b5 D1 Y% k9 D! l
% n8 T% f& ]$ I& O3 r2 p! x, B製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。5.39.217.77" j2 S7 w6 z( ]' n" D
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
, t6 ]1 D1 w) M+ u; m3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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