[中式食譜] 南乳蓮藕燜腩仔

需時： 1 小時 5.39.217.77) C, u* r" Q& X
價錢： $40/4 人 tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 t$ u' n$ b8 H9 A
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材料：蓮藕片 10  、五花腩 12  （切成 2 吋 × 1 吋方塊）、蒜頭 1 粒（拍成茸）、南乳醬 1 磚、薑片 2  、蠔油 / 生抽各 2 茶匙、老抽 1 茶匙、糖少許、水 5 碗

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做法：腩肉  水約 3 分鐘，爆香蒜茸 / 南乳 / 薑片後倒入水 / 腩肉 / 蓮藕片及餘下的調味料，中火燜約 40 分鐘便成。