豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb& P ?7 l: W8 I; m' F* @# a7 ~
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
# V: i8 c4 Y/ ]/ `! I5.39.217.77做法:
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用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 }/ M1 S( e
2.調味
# N# i+ ?: F) W! m, y/ X5.39.217.77續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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