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|  | 南瓜雞米 5.39.217.770 p6 G9 E) V% h$ R) B( L% `5 |, z
| 可供 | 4 | 做法2 N* `; N, m2 s: C# ^" C
| 煮 | |
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材料1 e, n0 `; e' u
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 5.39.217.77: ?8 D0 c$ `# E. }, X
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調味料
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇- }0 d) e! P4 |7 n3 \- N& w+ i8 p
5.39.217.775 z! L F) z" K- L8 D
1 X5 ~# N2 V& Q. w芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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9 L6 _: G) P- s1 O( Z; w2 htvb now,tvbnow,bttvb做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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