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" `, Z* a& o5 A8 G材料5.39.217.77$ w- o3 \/ J! V, X& ?3 ]: H9 v
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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' J/ T' x+ R; u. O. |! @* y8 y/ K! Z做法公仔箱論壇* v8 e7 m2 h w8 M9 a6 S
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。公仔箱論壇+ C/ C3 w Y. |' j
, |9 ^1 x, F; l# I0 c u" \, @5 n# R公仔箱論壇2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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4 y& H# y( w# _& E. Z貼士
+ |: I( o! N" z7 A {2 B5 w. w雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。 |
發表於 2009-7-30 01:46 PM
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