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材料公仔箱論壇& l' n& A* Z: |
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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7 ^3 F! ^* f6 H! y2 `4 v, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: z8 P# \7 {: q8 D5.39.217.771.陳皮浸軟，去瓤。公仔箱論壇! j n" Y- {1 E, R, B* ]6 ^- r# p
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。+ P+ }) L$ @* g" t! J
5 x( g& E, C# S' L4 }4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。5.39.217.77, S8 L, }$ w3 I }/ X" Z$ s
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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