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材料
! f1 L, _& G1 C5.39.217.77豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法
6 ~- P3 c5 A4 u公仔箱論壇1.陳皮浸軟，去瓤。
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% d9 G! H6 F9 q' B; K; I8 ^5 `公仔箱論壇2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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1 P3 ]5 e! \8 K0 @ t# d. ?8 P% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。& ^; w5 Z/ u# c% l
3 s0 u8 L& r% m+ k公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
" j& k5 H) O0 b' m5 c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' |; P! U! R: z2 z
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貼士" g5 c' a# U Q1 Y+ o- F
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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