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材料
8 `2 @% P2 s6 E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量公仔箱論壇- y. H- Y1 Z$ J& }6 ~- D5 h! ^6 `
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7 q/ [) P. t% E2 R' M5.39.217.77做法
2 Z" q, |+ h0 l5 N( X1.陳皮浸軟，去瓤。
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+ d: q, u2 D3 j% D( u公仔箱論壇2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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6 \3 G# X" D; p2 Z% T# Y公仔箱論壇3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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