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材料
$ Q% R k+ y1 ~& E- p豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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* u! K: w) Y8 ]5.39.217.77做法
, Q {* @% l/ K+ I2 r5.39.217.771.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. Y2 b3 Y! n$ q# c- b2 P7 e% \
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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( v, Z3 ~7 C* i: p3 O4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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貼士
+ d! L$ J1 X0 C/ }2 S公仔箱論壇因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。公仔箱論壇3 s3 B& ^' p( y( I
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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