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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 J' n0 m$ Y$ e
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 r* o! s5 H& F1 I3 ~: e' C
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% _$ T5 h, m% R5.39.217.77調味料
- v, f- h( O( r% p公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M \0 o$ v) K U$ f
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$ ~' z" K0 u7 y% f' V; h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 [& q4 ~8 a: o
做法
/ X% {" O$ R( T9 V9 n- d1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 K/ v1 L% _% W$ \
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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, G; V' O* i9 j" ?6 D公仔箱論壇3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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8 |% i$ m, P. M$ |' L4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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. g( b. o/ f; L$ J! Y貼士
: l( A+ ]+ f& H0 [8 ^4 m Utvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。5.39.217.77$ U* I; Y9 @$ Z; y) P
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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