這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- e4 u; ^7 A+ q$ T3 H5 @; S+ Q
5 U9 Y5 S% @( f靚裝精緻泰菜公仔箱論壇2 Q1 W0 d. v+ f9 g; N# B q
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。公仔箱論壇5 W" o C. @% ?2 s$ p' M( S
. Z* x a5 z/ `4 w5 ~. ptvb now,tvbnow,bttvb我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。0 R1 y6 r6 |" I8 y, _2 t
% m; b& b& C, h( w& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。5.39.217.77) t& d+ q1 p. [6 g
$ G* J+ d7 @$ p- K" V) s. M大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 z5 f" t Y3 o" I- F
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/ K; z9 X8 m4 K( B粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
: L1 A: N1 x8 R1 _8 N公仔箱論壇公仔箱論壇7 t7 M" Q1 U4 P5 N7 i: w
! S! _+ q( o: | f' q- @+ [公仔箱論壇泰式生蝦刺身$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( h! I" u8 a" N- g
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。5.39.217.778 G! V/ ]; v8 \/ G0 u5 ?$ G
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咖喱大頭蝦$148
9 _# U! I" w& H( B- M' W! x$ [4 F5.39.217.77咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 ?# H8 l! i& t; n- V, J
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1 m' ^ J- T* H; v: b斑蘭椰子奶凍$38
6 t: [, a% l; C4 f* s" F奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ P L* p3 C+ }" M
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泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。4 |; R( n, [5 A
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新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)公仔箱論壇6 G' w9 G7 B! r# C( T* a; K
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營業時間︰ 11:30am-12mn
, q6 O! n3 r5 S# F% z5.39.217.77平均消費︰$180 tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 m, ~( Y# Y$ k4 D% i
6 W; J/ {0 |; `% E公仔箱論壇型爆 cafe, I' B r0 I ?0 l2 `, f
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
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GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。# i" L6 [. e' n$ L/ O9 Q+ F1 C
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 @; \2 O" i
6 d2 J0 i; M# ]% j/ Y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
3 A' f0 a$ m0 X pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f% w3 N' F- ]Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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. H* A" H1 ]1 W7 V+ a0 ?5.39.217.77水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。公仔箱論壇' I; O! I t8 W" v( q" K
2 z$ a# V# `9 z$ ?7 v# w7 N3 z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。' E9 U# \+ n( B
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% U* i! B- t" [2 Q+ rtvb now,tvbnow,bttvb對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
8 ^, a2 G0 |$ P2 O* m& H8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 z9 c6 I3 n
, ~4 F2 j' `# A9 Q; J' u: v公仔箱論壇全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 E+ a8 [9 z7 @" D
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- g5 ], w2 J T) X3 j( ~, C白汁雞肉長通粉$786 j8 H9 k& E. j: H+ f5 _- s! @
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。公仔箱論壇5 a& }- L/ E: t6 Z8 ^
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前菜拼盤$68tvb now,tvbnow,bttvb" K5 {0 h- a3 ?# P7 L
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。tvb now,tvbnow,bttvb2 q! \8 k9 e; K1 n
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草莓芝士餅$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# }9 K9 v, y4 W1 U7 H: {( [
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。! c( ^/ H; R. m2 f' X! _
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1 Q/ u' U" b" S; d$ } q公仔箱論壇Ugly, Dirty Chocolate Cake$385.39.217.778 V5 O" ?" i/ |
招牌作，口感濃厚，不太甜。
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GuGu Cafe (大坑書館街)tvb now,tvbnow,bttvb l% s1 `3 g1 r# B) {* ]/ m
* D1 h% r; ~& {營業時間︰ 11:30am-11:30pm- B& n3 f( C5 m2 Z+ I
平均消費︰$80
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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