這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
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9 w9 j7 J) H5 T+ I5 P8 ytvb now,tvbnow,bttvb靚裝精緻泰菜
4 D6 P3 f" B# C1 b' i) a) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。
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# l1 ^7 Y7 O: e& d; c2 ^: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 z/ u: [* ~/ z3 u, _
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。5.39.217.775 C# a% E% i' b( I7 Y2 w
2 N# v- Q. O/ |9 y9 f2 Vtvb now,tvbnow,bttvb由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。' X& T& C' s+ L/ t. S8 Y
( c8 ^7 l$ d& c+ Y5 P9 S/ {4 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 Q8 \0 M+ t# k/ K* J
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。& u7 f. c/ d! s' ^$ V. M4 h' e6 L
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! A- G9 i5 A, m4 t: D; r9 D公仔箱論壇泰式生蝦刺身$98
$ p1 {: Y: I# Q: S+ f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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' N$ t# u5 e# U1 k; G公仔箱論壇咖喱大頭蝦$148
6 @. u4 o. _1 p) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
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" v- u/ l; R9 ]' F _1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: q3 N7 S$ l1 f/ `* q
斑蘭椰子奶凍$38
% r q3 c% F" h4 o# @$ }奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
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; B* }6 a, a$ E3 n, w2 X; }' w泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
6 E0 w6 P$ r6 ^+ L' ]9 t4 v公仔箱論壇5.39.217.77( y4 _5 I$ `6 ^& @$ [ S0 ^! |
新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
+ v- o3 \( H/ w" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% q/ l, j. q: u' @( c
營業時間︰ 11:30am-12mn公仔箱論壇" Q9 L+ n( Y4 A
平均消費︰$180
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型爆 cafe
. j# T6 l. o! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。: J# E' w9 V. `1 b' z* i
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GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。2 R0 ~' T! Q5 ?- ^
" g$ W! n/ c% ?! _tvb now,tvbnow,bttvb落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
2 i" m; w. J& J$ V" x: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y( O e' Q& v, Z& R( b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
% v( [ ~* N; n' f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ ?. Y2 m, c b. P
Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。5.39.217.77' u! c2 f- @/ }6 [2 T* L2 z
' q& z( e w0 {9 \tvb now,tvbnow,bttvb水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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0 W; @# [2 |1 T; a4 {9 _5.39.217.77不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
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' @, y4 o' y' o& p8 ^對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。. s9 }. H! v9 I; L' u; q
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全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。4 N5 t8 \3 d. D0 f
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白汁雞肉長通粉$785.39.217.77 d/ W7 x3 T6 S, R
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。公仔箱論壇6 t* L/ T6 ~* Y* I% C; ], L
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) C) N) R6 g1 |# Z9 i- H公仔箱論壇前菜拼盤$68公仔箱論壇' R) b4 M- N4 C% b" z
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。7 ?# C/ u# q* F0 V
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草莓芝士餅$32
" G3 T+ M2 n/ Q* ]4 N% }$ h7 y公仔箱論壇芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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1 M1 N& j5 {4 Y) A Y6 b. p+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [, G0 d3 b4 }7 _) L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
( C4 b3 v& K- S5 y1 x招牌作，口感濃厚，不太甜。
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3 D9 Z8 B, x5 }4 W公仔箱論壇GuGu Cafe (大坑書館街)5.39.217.77; F. g4 I# d; v8 @
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營業時間︰ 11:30am-11:30pm
- D. J+ k- |' ]. w, l- v公仔箱論壇平均消費︰$80 tvb now,tvbnow,bttvb, x5 F7 \. J% Y3 @8 u
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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