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韓式煎肥牛肉


0 ^3 [+ B' @' ^tvb now,tvbnow,bttvb鍋具
; k3 Y% |4 c1 L0 e! A3 n# h: u膳魔師時尚享瘦鍋...1只& x+ A) f2 y5 y: ]5 }% H" q8 y- K

8 u/ }0 z2 T+ `* b# _6 X材料公仔箱論壇1 a* Q' C8 U$ d
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f. l7 s4 H6 T+ Y
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手!
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' E& V% `* l! i/ w7 @
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。. `3 j/ k% P' ]9 }5 n8 t$ S
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! L1 Q: ], r9 J6 R# k( f: O# ]

4 j9 z$ M5 s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。5.39.217.77: u5 A  M1 L7 a# s# ]+ F* e
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
- ^: Z3 h( {5 h# P9 R公仔箱論壇製作也很簡單
7 `& Y+ l4 i0 K0 N公仔箱論壇只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, 5.39.217.777 Y) r9 ^' z8 }& F5 a
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),8 w" N' m/ A3 M( E6 J; I
相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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