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[甜品] 士多啤梨奶凍( 4人份量)

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材料
/ q4 I. T( M  S1 E, ~公仔箱論壇原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克( 4片)、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量$ Y. g: a9 T6 y8 b8 T$ p

$ A' z. ?% d3 O: }: S  r, k0 Z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ K- ~* i- R2 Y8 @$ ~1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。2 S2 r# W. q, [* x# T. O
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2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲,用慢火加熱,攪拌至全部溶掉,然後攤凉至室溫。
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3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻,再與已打起忌廉慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- Z: H4 l8 r( ?/ u
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4.將( 2)與(3)拌勻後倒入小杯,放入雪櫃雪 3小時,加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。
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