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材料
) z: o# e v# C; P, [公仔箱論壇原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
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6 z6 Q$ G7 ?0 ~: a0 a- T公仔箱論壇做法( O5 J- a9 O& N3 r* W- t' n
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
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|9 c( c4 Y, f& ntvb now,tvbnow,bttvb2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。6 u8 N- V: ?" w/ c" s
" X F) X& B6 H3 v3 H% S: N6 T2 r公仔箱論壇3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
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4 n c( e2 \1 }( R5.39.217.774.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。 |
發表於 2009-7-23 01:31 PM
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