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材料
f. f# Y, G8 e0 W8 j烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許6 t7 d$ P. }$ @ l: Z
7 v( M9 r1 V+ h% O+ U7 O做法& _9 L& @1 H- I5 w2 ?" O
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb V% Y8 j5 s; J' |
9 ]: V z" l& A- q# A公仔箱論壇3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。公仔箱論壇 p1 R) F$ q6 l* s4 R8 Y
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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3 l! O& |! u+ ?/ y( d% r" B4 n# S" rtvb now,tvbnow,bttvb 9 \# ~ H) ^5 m
) B# d6 ^* U+ m/ S H) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: N9 B' @* |2 q9 V1 B
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) q; A; l6 A4 x% U/ |) b0 a另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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