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材料
, G5 Q9 x, [ W. i6 r5.39.217.77苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法
! w3 [" B; |7 h0 u8 m# V; } U5.39.217.771.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb M. R7 ^' u8 n; U0 a% H x
% Y3 ^: i1 D2 c6 _: `tvb now,tvbnow,bttvb2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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( e: @" L. A: h/ ` _* ^5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。5.39.217.77% K; f' l8 |! f9 P
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貼士
9 T" O1 T5 i3 [- }8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 ) @7 a# b- n& N- ~1 \! c& H
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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