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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ `( P8 u$ y- H0 V1 C" [/ g
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
3 ?; m4 A8 h4 j6 y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n/ q9 |3 ?) l# R* W做法
3 ]0 Y. C8 S% b公仔箱論壇1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。8 j# W/ @5 U* S" ]7 j, s
4 U: h, K; o2 w% ^! A2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。, ^. h+ E: A0 F
, p3 T7 ^# n0 p2 E3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- q+ j J2 _$ l/ _! L
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。1 T- }' U: }! z& H
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桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。5.39.217.77; ~! ^, T( g, G- C
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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發表於 2009-7-24 08:56 AM
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一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！