 tvb now,tvbnow,bttvb' x `6 K, [; t! X( i5 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 y* L. j# s- ^& V+ \' ?
材料
% g" y, D6 T$ P公仔箱論壇桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
* ?* q N; b6 @8 l( c: O: f4 \% e; h, h7 t; t* Z% u; s
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 ^( {2 N3 k7 z( R! B) s
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
$ W. h/ |9 e6 v4 g' L' c5 a9 b" y) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 S4 h. @+ A2 ]8 @; L; p" g4 n
2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
, \ B9 ]# V; [, G5.39.217.77
) ^* T5 K) M S9 D# f6 h' |8 @3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
x% t, V8 N* W0 S9 e" z7 w% c公仔箱論壇公仔箱論壇0 k* B8 @) J0 h$ I6 I. A8 r
4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
1 w1 B) Y5 c, @ |4 r$ H- q) {: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb W" l% {" O0 h0 R% x
4 a( d1 k( O& }/ u8 `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 |0 y$ [8 g1 j: d; B( Q% ~公仔箱論壇 & d! t( c7 y* n1 I; R
公仔箱論壇% k2 Z# @( ?& u! K) ]3 f
貼士
) z3 b) X6 U# m; s3 b桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。- [- a0 z& T5 `
|
發表於 2009-7-20 04:44 PM
| 
發表於 2009-7-24 08:56 AM
| 
一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！