材料: , z; e8 f* \( O0 v. E% N2 A
廣東雲吞皮5.39.217.778 v3 |8 B- V9 ]9 V( @" A7 K3 ?
蒜茸 1 茶匙
" R: C0 o# y1 Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果切粒 適量! B/ ]3 x) k. L& U* g7 h
餡料:. B% T5 j7 ]7 N8 w+ X' k9 o5 l
鮮蝦肉 5 安士
5 V/ a& ^) A/ \/ p/ C免冶豬肉 4 安士公仔箱論壇7 [9 S4 z f9 m1 m6 p% R$ {) s. [# r0 l
調味料:5.39.217.776 X& N- a h' P7 y, T1 K. S g
生抽 1 湯匙
1 K" }0 h, Q& ~5 Y U公仔箱論壇鹽 糖 各 1/8 茶匙5.39.217.773 O$ S T( q2 n
胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇5 C- |' r1 Y: X3 ^
献汁:
8 E+ r' F$ J* W' c$ c9 ^# z公仔箱論壇清水 1 杯
g0 \ C( K( `4 \* v/ o5.39.217.77茄汁 1 湯匙5.39.217.770 K9 W- a, J: Q |* Q$ W+ I
淅醋 黃糖 各 2 湯匙公仔箱論壇. V: ?( a1 K% d! _. m B. k
鹽 1/4 茶匙
& W6 U$ i2 R; P' s: Q+ e5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3 茶匙
" K4 B, e6 z4 e; D$ {7 @5.39.217.77做法:
I; K9 b' ]6 d" h) d! M先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
. F0 ]& h" ?' n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb以大火燒油至五成熱,改為中火2 S7 @% @: K/ M) e0 w1 f3 x: j9 v; \
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
) A, h" }4 M/ a) L1 l另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠- U& U6 e7 d f9 p
最後加入鮮果,盛於小碗內
9 [% L+ B O0 g0 V) U: V食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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