材料: 1 ~' O, ^% k2 z
廣東雲吞皮' h1 {! A1 V B7 p9 c# r! i) L
蒜茸 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# J0 e: F( \- d: b9 u3 K
鮮果切粒 適量
9 @) h/ F& x/ q( T$ L餡料:tvb now,tvbnow,bttvb8 l, G" T% ^. @9 q' T3 }0 X; M& M
鮮蝦肉 5 安士
6 v+ _) T, X* p, K免冶豬肉 4 安士
. _- R, Z" H1 Q3 n. X- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77# w# q3 x5 v$ z
生抽 1 湯匙
- Y; N2 E2 w+ A, l' u鹽 糖 各 1/8 茶匙
' |- b8 a- x# C& ]9 G公仔箱論壇胡椒粉 麻油 少許0 J7 S1 R( `% g
献汁:tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 a& h0 w( H9 \' [- @, G0 Q) }; C
清水 1 杯
/ i L' p" I4 _. V公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
: N8 ~1 e) G/ B5 V1 E3 I& }0 H: |淅醋 黃糖 各 2 湯匙
# r* }' R. C1 S C$ f4 ]1 }4 H* @9 J公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# W' ~, r5 }" o
生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _9 I: n- \* V9 Z$ E0 c9 \' a
做法: 5.39.217.77' p9 W1 ?3 L9 w6 K8 {7 H7 b" {' N
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
, a8 {+ h* q6 i8 _% O以大火燒油至五成熱,改為中火
7 J5 E1 `$ @: z4 C2 M; x逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油4 a0 _! I" y6 d6 W3 I
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
0 w) [5 ^+ W9 X+ X5 ^3 b' s# K* T公仔箱論壇最後加入鮮果,盛於小碗內
, r9 y: Y+ m1 P1 g; C2 B, I1 L* V; ?5.39.217.77食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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