本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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g: q0 z7 V+ ^公仔箱論壇「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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% o, E' m' u7 Z- j# n6 b; y. btvb now,tvbnow,bttvb九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。公仔箱論壇- u5 A" d4 G0 r3 g5 z
8 V4 k1 ]: E0 f l3 n6 x# e$ q9 n問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。. p0 T& h6 o# W1 i5 W
% u- K0 c* a# \/ @8 D8 Rtvb now,tvbnow,bttvb先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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o; ~% G6 e. }2 V8 f' a公仔箱論壇其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。5.39.217.77- [$ P4 A% b( O" m6 q) f# N
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。5 w- J/ H0 H" N, N- _6 r
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。5.39.217.772 P) @, V# a8 d& P
. q; _) q, }, I1 [1 u7 \. c5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
, b8 f! V1 n3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# n: O, O0 J |# u) B& l6 O
最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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! o* `4 X- ^5 v' r2 ~5.39.217.77甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。7 d5 H( e' I, Q+ l, h
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巴東牛肉$605.39.217.775 H$ E' m1 r5 Y) M& N A6 X
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+ }4 ?; m: i! s9 w( Etvb now,tvbnow,bttvb福建薄餅$409 h! `4 }6 t. r) x2 a4 T4 G
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0 z9 w# k) I( h* w沙嗲半打$70
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咖喱魚頭（時價）
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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