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材料公仔箱論壇. ?/ S# N% B3 V: t
鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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做法
' U3 F8 H0 j4 u- T, b1.將魚膠片用凍水浸軟。
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5 B) [# [) W# g5.39.217.772.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。5.39.217.77% N x% M% q) |8 E [7 i9 l
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。tvb now,tvbnow,bttvb P9 D% n4 ], y4 {$ w9 Q; H( A+ ?
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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