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材料
! w- @ q/ ~ l* e7 l公仔箱論壇鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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0 P; m- i8 B }7 b2 Y/ K做法
) f7 b1 [# g$ S8 \1 V4 y# I" {; ]1.將魚膠片用凍水浸軟。公仔箱論壇3 n! }6 D5 d% [8 B/ ]
1 j. |; ]$ `6 [公仔箱論壇2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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! ?6 u8 c9 | b/ F8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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% X7 m" M: E% M6 Q! F6 N9 e貼士
! N& i! U- f X! @; w魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。公仔箱論壇; ^. a: @. A% q0 p
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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