 0 o9 {9 g9 y. t M
7 y; Q7 S1 p2 M9 Z, ]$ g
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% H, v2 v( u& g
Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量
U5 r8 @1 N9 W- [# M7 e+ K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 u. i- b% @1 _
做法公仔箱論壇# `8 U' ? Z! b9 b/ x. m% B0 V
1.將魚膠片用凍水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ U/ E% ~* Q9 ] K- f
tvb now,tvbnow,bttvb% R4 Y- t8 h; h, T9 \% Y2 T$ Y
2.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻，離水後加芝士拌勻，再加魚膠片及忌廉拌勻。5.39.217.778 L5 c2 k; `: l
+ [* b6 }! P4 G6 j; N6 B
3.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液，圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。
z6 i, L/ H8 B3 gtvb now,tvbnow,bttvb
7 x4 @" s8 K7 F& W2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將圓形蛋糕片放在模的底部，倒入半份（2），插入手指餅粒，待其稍為降至室溫，再倒入剩餘的（2），放入雪櫃雪一晚至凝固，取出後撒上朱古力粉，加裝飾即成。
4 k* p5 C- Q) W# R0 ?
( a) v* y) B/ V' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a$ ]5 A8 S V3 O, Q& q! N: q' \6 k公仔箱論壇公仔箱論壇* g3 c c1 m, S0 z: i/ j5 ]
4 A& f x1 l) X6 |0 N# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M/ t5 @- A% V/ O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [2 ?5 I' M( P( O; J4 C, {5.39.217.77
2 Y0 R" i( ]4 G7 K, e0 L5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 Z) W- F0 Z+ Z8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& k# ? e/ q3 Z+ h3 g
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: v8 V& j% `' Y- t0 L& f
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面，最好先倒半份漿，放上手指餅粒，放雪櫃雪一雪，半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。# L. s( n" x$ \! d: N- v5 B
|
發表於 2009-7-17 02:31 PM
| 
發表於 2009-7-17 10:13 PM
|