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& W6 r& @0 P, y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙7 U5 X$ C4 u* W8 w5 g! t
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做法4 N% m7 S6 ?1 C" d4 @" W6 }4 N
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
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t g6 j6 K3 Z) J% n2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
5 x# D2 b% J7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T' P+ } Y5 s3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。- U; P* p0 \ | v" Q8 A' Q2 W
8 _2 n0 c4 ~! Q) F/ J公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ L `5 ^$ o( ?# H/ d4 n: K+ E! B; B
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; [* \( F9 G+ B5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77/ P* j9 x, a2 A/ K6 }' J; T. X
瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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