材料：5.39.217.771 Z- |- d9 f% s/ \% }. C
% {- K; P" R/ F" Q/ S; S棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
, ~( j7 V& g; a: ytvb now,tvbnow,bttvb
! c3 p; Y4 _- J' g6 B調味料：
' W* W( f7 o: Z5 j
5 I; f1 e& l: ?2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
6 K- C9 v# J# h! C, Q* S5.39.217.77
& Y2 O; _. X8 V+ q做法：
1 A9 Q/ ]' B. p4 c4 ^
& |/ a3 ]1 v' z+ P1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
( G" n$ d- `( ~1 R( _' `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( P! M# \: A- e2 ?
2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
% w8 H8 A% }% l2 L5.39.217.77公仔箱論壇0 s8 ?3 P4 a+ n$ Z( x+ Z
3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
( m& j( @& F* I) M/ L( }5 r* @1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 l% B- ]; ]3 b
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
, b4 f, y3 f t1 p. P6 U公仔箱論壇 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
| 
