材料：4 `% A4 T% i9 T# {
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* \7 A1 O4 J0 y; _
! r# v! o- Z$ }5 H. \/ x" A5 a5 d# p調味料：公仔箱論壇8 o& q% e: j( { v+ Z* q. ^
4 S- C% e% g; u+ ^ o0 B& Gtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許5.39.217.772 i+ v4 ?8 B" Y0 V- e2 m- U9 W
9 ?6 s& N3 _/ t" e! F: o公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 u0 X% ~9 A1 p/ R
$ @* A e1 F; {) H: @8 T公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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$ ~. n0 b7 Z- r2 Q, D) u公仔箱論壇2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用; O/ ?$ C5 D5 m8 x3 ]( D
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用公仔箱論壇, Z( t \$ u r9 i) ^. ~# g
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， , }: w/ F+ p* L+ ]: G5 `4 f# n
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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