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材料
: z9 m5 z: `2 ^; p. m# l洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙
- i3 _1 x7 w3 C) @1 ^, M2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 X! m# |- C# J1 L$ f6 E' m/ ?2 H" s P
6 u! D# b% A9 |! l5.39.217.77做法
+ P0 [$ r p1 u: \4 M2 O& ]! c1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 P! c! _* `1 E" ]! D: b
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2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。
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, h) s0 B" V9 g) r( I$ @) [. N% x5.39.217.773.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。
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貼士
: @0 {9 i# b- b7 L, {* ^tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。 / Z K7 A. p& X. W1 W
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發表於 2009-7-15 01:34 PM
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