- f# Q: e: J8 J; a! \/ A7 M. R材料
0 ~& k7 m/ @) R m; `2 R2 j公仔箱論壇1.* p! y% v9 g& t9 }7 b( \
蛋白........................................................... 6顆
7 C6 V# i* q% N9 H# } C' xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克
) p2 U5 k9 Q- l: p, I2 C$ F鹽........................................................ 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 y4 _3 |0 ^6 ^5 Z: b
細砂糖............................................... 130公克 % {" j0 T) e# y
2.
m) |- [6 u0 ^ k公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克
3 f" `5 [9 o/ S5.39.217.77紅豆.......................................................... 40G
$ S$ c& L7 z8 ~1 F公仔箱論壇1 Z) R- F6 _' h
* R3 g; D5 I' l$ {: @! o3 V* t6 D4 P作法：
4 M. L+ e! P) t# A1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
. J( x" e8 v2 S9 ~+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' U4 `# |) k+ l
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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1 S- E/ Y) c9 a" o; _( \, n# b5.39.217.773. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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7 k3 ]9 N. U$ o+ f+ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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