% O, B* l ?) m4 C材料 公仔箱論壇, v3 N7 U3 D! r0 k0 q: V
1.
7 X; b' U' l ?$ G- ~/ r3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆 - A8 e6 {/ ]& l. @ l; u
檸檬汁................................................. 12公克 tvb now,tvbnow,bttvb" o) ^$ j, ] q" [9 A3 w n
鹽........................................................ 1/2小匙
7 m/ L$ ` g: c, j! j5.39.217.77細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇2 ~* K7 Y; } C+ m
2.5.39.217.778 L, z8 t# k; W x* ^
低筋麵粉............................................. 70公克
( `4 Q0 U8 _; @9 _- Y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G
4 [# R. ~: w& o |/ S1 L* R" ~5.39.217.77
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% o7 u, N% _! V) |作法：
5 b- A4 G1 o0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
1 C& B! l8 u! E# g( y0 j; A& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" R8 A) n$ h E f0 [
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。& i8 ^3 Q2 a1 m0 A J }
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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