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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


) ^0 a; b! t  R& J5 n' I' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" C9 h$ b. I7 w, v9 {: C* v0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公仔箱論壇! I0 j" N8 ^5 N( ~
蛋白........................................................... 6顆 3 K3 o2 V. X5 e- q" F) I
檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇# u  |4 l0 [1 y# p: ^6 t
鹽........................................................ 1/2小匙 ; u6 T1 r; H$ Z; N( D
細砂糖............................................... 130公克 5.39.217.77! o& h  D$ @3 m/ V+ W
2.
8 s/ e! s$ q0 b- ?! S/ Z1 A$ v& T- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克5.39.217.77" q* B+ L, W# Y+ p, D
紅豆.......................................................... 40G2 l; u( D) @! K- C: V5 Y
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5.39.217.773 a" Z3 Q: T2 b; T; m% A8 G2 f8 `
作法:tvb now,tvbnow,bttvb1 T  f! ?/ S" m3 z4 Y2 i
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇$ r3 X$ n( B2 z( ?3 U3 d2 W8 B9 g
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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1 s4 ~7 H! N& C; h3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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; Z8 D0 \0 q/ A$ H4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 t$ U+ o' V$ ?9 L' i
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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