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2 E- c/ ^) H; H) v$ i公仔箱論壇材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
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做法
6 u6 y( Z9 J _5 h1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至220℃。tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 ?+ G% E9 ]( ~7 x( d: f7 z
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2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。4 L6 f+ F9 l8 K7 `, i& J: \3 J. V
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。公仔箱論壇$ v/ s7 u8 v2 K9 b9 D6 F
9 A. n+ P% f6 t4 C/ e: g; u, Z5.39.217.774.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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