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[西式食譜] 意大利雜菜湯

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+ O5 O' u$ h3 |) ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb材料
# K/ v. E+ F5 ^* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋 1條(切小塊)、西芹 1條(切段)、紅洋葱 1個(切 8份)、西葫蘆 1個(切小塊)、荷蘭豆半磅(去衣切半)、蘆笋1/2磅(切段)、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料:羅勒 50克、蒜頭 6粒(去衣)、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許
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+ k1 ?$ O* {# F6 g9 b/ Z( q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 i  M/ \% a7 @
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅,一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛,加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。7 S6 }9 q, A% ]4 Q4 `
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2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身,加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘,加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋,煮半小時。
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' A6 Q0 u2 n4 n" B* E) R* Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘,然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。公仔箱論壇4 v% U/ ~3 b2 s* b4 g: g& j" M2 e

0 e# x1 W: w3 U+ r' S$ [公仔箱論壇4.倒入湯碟內,放上一匙香草醬便成。) j% I' C% w1 ]7 u( V
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. M2 R8 t4 g6 g; P  s! i5.39.217.77香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機,出來的蒜味會較濃,羅勒則較淡。
4 L- Q8 p  S1 M5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 e. t  H0 I! r# \* n* U
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