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[中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯


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材料
, H' F3 d( Y8 h( o" ?( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料:胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙+ y0 g+ Q& d1 m- e) D

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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ j& t9 y0 u1 ^' d5 y2 k
1.燒熱鑊加少許油,放入隔夜飯炒至飯粒金黃,然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。公仔箱論壇6 t: A, `) m6 F# G. u" a

& [" q. j( v: R1 t+ T  s' Y5.39.217.772.加葱花炒勻,然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味,最後撒上肉鬆及少許葱花即可。5.39.217.772 v$ F$ a; n* m- p# G3 ^- ^
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炒飯要用隔夜飯,因為飯粒會較硬,才不會炒到溶溶爛爛。
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今晚就試炒來吃。謝謝分享!
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