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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [# c1 l0 Z6 Z7 O( f2 F9 H
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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' C v! k8 S" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 I. {5 P- V4 p. `3 c' g! }日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許公仔箱論壇! H; l- `4 A5 O7 x; s! F) ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 d( f8 c* D7 T: ^+ ?
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。1 K; j" ]0 [/ O; l1 u
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。5.39.217.77) F6 X4 l9 t5 P$ G. L4 K% d
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3.吃時蘸上沙律醬即成。公仔箱論壇2 R' Y/ P) |* Z, X' @) |; y
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. v; C4 r0 c1 A: s) Q公仔箱論壇貼士
0 X( F& B; ?! l% h- |6 mtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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