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材料5.39.217.77 Z6 [6 {3 H1 ~( Z. I
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; ]9 \ {1 v' a8 X9 v
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醃料
- _' d. j& j3 t" _. H' ?) S日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 X0 y2 E+ V
: N y6 G2 K R7 U7 ]- W做法公仔箱論壇0 s( @$ ~' w1 _. {, J3 v3 k( s9 s
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% H6 t( T% A! L2 R8 Q0 K& e
1 j7 M, o- \+ ~; s" V$ T, T5.39.217.772.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
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3.吃時蘸上沙律醬即成。
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6 {' Q# }! g5 n$ l4 k3 Q1 g8 n貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ w: L% q( T9 f7 x0 W$ K0 v
雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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