: b4 D* o) v7 ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' V7 U, w* d* Qtvb now,tvbnow,bttvb餃子皮 5塊、五花腩 1/2斤、椰菜 1/2個、蒜茸/葱花/薑茸/清水各適量、蛋 1隻（分開蛋白和蛋黃）tvb now,tvbnow,bttvb, u: L/ p4 R# s3 E4 l+ H4 o
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鹽/胡椒粉/麻油各適量
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6 [+ l# `: `' x# m etvb now,tvbnow,bttvb做法
6 g9 g, v7 ~2 j. n: w0 c/ S- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰菜去心再切成幼粒狀；五花腩同樣切幼粒，然後加葱花、蒜茸、薑茸、胡椒粉、鹽、麻油及蛋黃，將所有材料拌勻成餡料。
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; H& `0 x0 A' s; a7 E. _& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一塊餃子皮放於掌心，於餃子皮中心放入適量餡料，沿餡料周圍塗上蛋白，將餃子皮對摺，捏緊餃子邊成半月形。
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3.燒熱鑊加油，以細火將餃子煎5分鐘，然後加入少許清水隨即冚蓋，轉中火焗約 2至 3分鐘即完成。
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: `2 f1 D" R; n- O4 Mtvb now,tvbnow,bttvb包餃子時不要撥入過多餡料，以免煎餃子時會很易散開。公仔箱論壇9 E# \5 p9 H( Z( K9 Y4 P
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發表於 2009-7-9 01:50 PM
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