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$ D2 B) r3 b) n* Y3 g+ S$ R5.39.217.77材料公仔箱論壇; G% O I s; r/ T: K
鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量公仔箱論壇, v; p0 O4 p, f) M" x" `& ?# b
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做法
" @# Y( R" b3 a1 m% a! ?5.39.217.771.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。: N( x) }; M V/ m: u1 N
" V7 J; l8 l( b( o4 L5.39.217.772.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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. y/ I, s6 s K' o6 M' M/ w3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。5.39.217.77- F l. z* a- x- s) `8 `
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9 T$ U0 I' m, ?& t1 s5.39.217.77貼士
# |3 c% K% A2 Z/ ^納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。! N: z1 B# Q5 }+ L
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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