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準備時間： 50分鐘公仔箱論壇+ O# Q8 ~9 L6 L; e$ y5 e( i
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
% P% q* ^' U$ n/ g6 E紅甜椒1個: M; t3 S$ }( f9 W: s
黃甜椒1個公仔箱論壇# G5 c! |: i0 w$ q% E% C% C# T
蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, L4 w( \3 T& G( G9 o) h
百里香1束
9 o5 i+ m% }9 z5 P2 l9 t6 V$ i公仔箱論壇邊豆30克
# F4 h5 c9 k8 ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮起肉）1個
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb9 Y" M2 L. _- J/ Q6 ^1 n
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
5 J3 x9 u! H3 m* D& U# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a. o- N2 j2 X7 a8 F% G, ^5.39.217.772下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。tvb now,tvbnow,bttvb0 H) n' b! N K! M# f; l" C
' z5 t; u# ]; C$ x- F" O( Ctvb now,tvbnow,bttvb3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。) b+ ^" m3 {1 D# Z' I
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。0 L* g- }* z( M, s
6 K' M, i8 `# b2 }* W% R5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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& i; V4 I! J0 x8 c2 a& a, m5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, S0 p7 ~) n0 n/ l
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* z$ J# g2 q8 O; o6 ? [% n% ~tvb now,tvbnow,bttvbTips
6 q. ~8 J. \8 n, k/ o9 btvb now,tvbnow,bttvb1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇. \6 u! s6 K9 [: G @2 N, D2 d
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2.椒皮向下會較容易去皮。公仔箱論壇8 t5 B& a; O! f! i2 [6 p( E. H1 c
7 O4 q) k. z; K5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。* q$ j) F6 d4 D
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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