# K7 t$ `6 C( v+ V, c* T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _5 u( i" m6 P/ r2 F
準備時間： 50分鐘
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5 b7 @! e- x; U5.39.217.77Ingredients（二人分量）
/ c4 n& D/ V$ U; C/ e( b公仔箱論壇紅甜椒1個公仔箱論壇5 P) z1 Q% x1 P$ @3 {9 r' u
黃甜椒1個
+ F) D) s( a6 O( [蒜頭（切片）2粒
8 L. J) g0 S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb百里香1束' {, Z1 Y/ s$ p
邊豆30克tvb now,tvbnow,bttvb7 }- P* D7 w7 v) S
西柚（去皮起肉）1個 公仔箱論壇( s$ v/ M5 o/ U& U9 F
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2 E- W# {: f( L4 @ n公仔箱論壇1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。. m" J, r9 o* e# }+ L- P# C* Y4 W
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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6 Q8 n) m3 c$ l/ w* U/ M. g5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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* p0 k8 ]5 Q. N6 l& G. _tvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇1 v- ]9 d! ?6 V+ [0 n8 m, z: K
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 O" | u! ^' ]1 c8 Y1 t: r
# ]- |/ s( F: O% t0 j2.椒皮向下會較容易去皮。5.39.217.77' j$ R" Q& X" w. ~
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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