明師傅賣近百款甜品，夏天時分生果撈雪糕嘅涼快款式好受歡迎，之不過，西米撈雜果涼粉之類，人人識整，周圍有得食，嚟到，必食明師傅炮製嘅焦糖燉蛋、班戟同奶凍，咁至叫識食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: ~: X: T+ ^ K! j
$ l6 `$ B5 S6 Y" X4 H5 H* X: A5.39.217.77因為以上全部係五星酒店水準，明師傅曾經喺麗嘉酒店、置地Robuchon做餅廚，跟大師傅學藝之餘，亦學足名店專用靚料、天然無添加的奄尖要求。辭職開店，明師傅樣樣親力親為，奶凍用雲呢拿籽不加香油，芝麻味則要先炒芝麻、煲好後再隔渣四五次，保證香濃超滑溜。班戟就係即煎，軟綿得來啖啖蛋香。就連杏仁豆腐也是自己磨杏仁粒做，不用現成貨。最最精彩的焦糖燉蛋，座水焗廿分鐘，比用焗爐乾焗質感更滑，上枱前用火槍燒一層薄薄焦糖脆皮，用匙一敲，裂開的清脆聲音，絕對係一流貨色。tvb now,tvbnow,bttvb! k: V8 c) [4 t7 F% {
, T" N& P- m: S9 F0 ~- I
* q; Z) @3 `- n2 A, n4 z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式焦糖燉蛋$245.39.217.775 \: ] A7 z; E
明師傅拿手好戲，慢火座水蒸燉廿分鐘，濕潤而滑如絲，焦糖夠薄夠脆，唔會硬繃繃或太甜。5.39.217.77- j& h5 P' g( S1 m3 I- I5 ^; r
! T- Z( Z$ t9 e5 ]* V4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑芝麻奶凍（前）$205.39.217.77/ H; f- p9 Z9 @* g: {. Z8 F8 }
雲呢拿奶凍（後）$20
! U$ M# `# t: h( v) J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻入口似芝麻糊濃郁，雲呢拿味道天然，廿蚊就食到酒店級水準。
5 I# L: O9 D$ l. Y
( P, B& X: h8 D- Z, ctvb now,tvbnow,bttvb 香蕉班戟$16
6 K' M3 p' G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb最怕連鎖店一早包好的班戟，放得耐又腍又黏，明師傅講究質素，即煎即做，班戟皮邊脆口充滿蛋香。
( O; \% C! k8 D5.39.217.77
: s/ N+ |1 ^# V# J5.39.217.77 （左起） Dick,Ying,Lok,Yan︰「班戟皮煎得好香，好食過其他鋪頭好多。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 J) c$ r/ g5 K/ F; H
tvb now,tvbnow,bttvb1 `% `# R1 v2 ]
明師傅甜品 (荃灣眾安街)2 J8 ~* q: K% t! _3 ?5 w" y
營業時間： 1pm-1am3 w* D8 ?8 v9 R# i7 h: `
泊車：荃新天地$12-14/小時
( k6 }7 U1 G$ V. o! ^1 r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 u* {$ c8 U& P2 g0 W& _
0 Q+ U! P6 a. a0 t5.39.217.77
, ?0 N" r9 D/ ]8 S# h0 e |
發表於 2009-7-7 01:54 PM
| 
發表於 2009-7-7 11:23 PM
|