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+ D9 p7 P) e* j) Atvb now,tvbnow,bttvb材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯
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) k2 N* K1 _0 _6 z: F) J公仔箱論壇做法
/ i# ~$ t" v4 j9 n4 ~) N1 M1 b+ B1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。+ K- M: z" y0 {% a: p0 W: A
* B$ Y# d4 `5 ]* j# n2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。
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+ ^# b- e0 h9 `: Z1 C3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
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罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。 |
發表於 2009-7-7 01:50 PM
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