 5.39.217.77& U- ]* m$ ^2 V6 b0 y
tvb now,tvbnow,bttvb; R4 P8 T; w/ f6 I6 {! `! r) B
材料7 Y; A' F) M5 L! W4 ~
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許5.39.217.776 y2 [/ g1 \9 ~) @9 a3 }! Q, K
6 }, ]1 z' r7 Q0 z
, U+ W% h& A" N! S6 {( b% V5.39.217.77做法 K( \4 Y2 c, \8 J- K5 v# P
1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。公仔箱論壇$ _1 ~, `7 Y6 [
tvb now,tvbnow,bttvb* S, t E' w) u2 T* P- r: {/ h: m2 L0 t
2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。5.39.217.774 B" f+ W& H1 D4 n. k
+ r. m7 B) W, H4 V
3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 v5 a# B0 e, @* z0 A7 i3 N
% q. ~4 A2 o3 y
+ `( T& l* }, ^7 L9 x4 O8 s公仔箱論壇
# b4 ?# H0 G' U- u! z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 h$ ~8 v( y/ r7 j( d' D3 j
! Q$ p& @$ q- W, D/ i. ^
貼士
* k5 j! l4 W% c4 T; S. l4 Y魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 H; N2 ]5 z# G* I* N
|
發表於 2009-7-7 01:49 PM
| 