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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# j3 ?8 z$ j- Q; L% K/ |8 r" Z" y

2 W+ J3 |( U1 e5 a( T: c  htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 -1.5 磅 + l/ w; C1 H3 V5 h; s# S6 b
清湯 - 2.5 磅
, U- r! _' X5 T( d. d: v. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 -2 安士 . R: l6 ~3 ~- [# l2 Z# p) s" M& p
菜油 - 3 安士
) d6 N) F% Y. s" b方包 - 5 安士 5.39.217.77# a: A& n5 {% C. o) _5 X: R0 T
告魯也芝士 - 8 安士 公仔箱論壇! P+ B* C. t8 ^/ e9 |* I
香葉 - 3 片
+ q5 z8 o. N% _拔蘭地酒 - 2 湯匙
6 E: `) J1 y2 [+ i  i5 ?3 \9 ?' j麵粉 - 2 湯匙 7 X/ r+ s" B2 h
鮮忌廉 - 2 安士
3 Y4 X) @5 v) B" x' n% atvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 2 茶匙
# X2 E$ C& i( ~7 q. @4 \公仔箱論壇胡椒粉 - 適量
/ s; c) p7 i( h& s8 H. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1/2 湯匙
" ]* ?5 D/ P  k) j# b( ~+ h6 N& B# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 - 1/2 湯匙
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做法: + S0 U8 k  R2 S' T8 q' [# x$ l/ p
先將麵包烘成薄多士.
$ ~, z- Q2 K% |: N. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 w! b- t  ~6 X: ^1 s
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
7 }9 N1 n8 C8 h1 m) f6 b6 a將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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