材料： (4 人份量) 5.39.217.770 }. I' M4 n6 |5 r$ T. O* I
雞軟骨 400克 公仔箱論壇' x! U, ?1 u1 \, q+ P
檸檬汁 適量
1 {: Y4 p1 E( o% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 適量
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- [2 y" \( E- h) Z
醬油 1湯匙
7 j' H) \$ `, q M, qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
7 l4 F; n e. X$ ]2 H4 m: ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 適量
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2 g4 ]! P& N6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. E& j( J+ M+ L3 T% \ 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
0 p) I% n- q1 z4 t$ U: P: N, p2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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8 E# n6 L# V$ ]tvb now,tvbnow,bttvb小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 D* s3 A, H2 E+ a
此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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