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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
8 i/ Q$ H7 `7 r. ~( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞軟骨   400克
6 q* c1 s" W3 Q6 |2 l; ^# a) T: S% K公仔箱論壇檸檬汁   適量 tvb now,tvbnow,bttvb  A/ {4 m0 @  J" H( R  O
油   適量
0 [/ f8 y! h& I% _  
& y2 g) s: c& J8 ]9 _5.39.217.77調味料:- x6 ~; f( g3 H4 J8 P
  醬油    1湯匙
) R1 t. {: |5 v6 Z公仔箱論壇雞粉    1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: ]" a8 t5 i/ ]; G& q" p, G) Q9 p
黑胡椒碎    適量
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9 Q& d( u) u3 N6 c  s$ g8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 {! N- A! l6 t3 K& T' n
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 H9 R0 f( d) G: i9 t
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 公仔箱論壇6 h% Q* {7 u3 Z5 T( f( {: L& I2 q; C
  
3 z- s5 h; D& ~# Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
' q) R" h( R1 D" M  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 R/ A0 o0 U$ a; o. L
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
* ?( r; q2 u; {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D) t6 Y1 w) J! `3 J* t+ q5 v* Q, N我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。) \# r" }/ |7 L; m5 f
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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5#
發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d( h% U* {5 [% U
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
tvb now,tvbnow,bttvb. A! \  n" d6 M% C/ B
5.39.217.773 i2 k: E) t1 B/ p  C  S
tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 s; B6 k; D' N- h  J  O4 q
呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦公仔箱論壇6 P, `5 q: }2 [; H" \) l  c
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