材料： (4 人份量)
. ^, _9 t8 h1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞軟骨 400克 0 [3 G! C" [4 F# k) H1 T- z7 Y5 U
檸檬汁 適量 公仔箱論壇# C1 U2 f2 e# J7 W
油 適量
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* a; K* @2 y& k! c
醬油 1湯匙
" s- }( x. y7 K4 U雞粉 1/4茶匙 5.39.217.77& x$ o# O; b6 B; B, {, V7 m3 A
黑胡椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- @4 i! o' X2 r9 v1 F& m6 r5 d1 c A
) e( v& e' ^3 h( { r) k做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 c$ m+ z9 {! t- e! ^
1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# z5 h P9 j- h. m; s
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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小貼士：
3 J# i6 d% R4 T5 S/ R( q 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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